Votre miel exclusivement produit en Auvergne à Leyvaux
Céline, votre apicultrice passionnée depuis plus de 15 ans dans le Cantal
Anciennement diplômée en tant qu’assistante vétérinaire, je suis apicultrice depuis 15 ans et à mon compte depuis 2018. Productrice et récoltante, je travaille quotidiennement aux côtés de mes abeilles que je soigne avec passion et amour. J'ai réellement à cœur de produire du miel de qualité tout en veillant au bien-être de mes animaux. Ma passion pour la faune ne se limite d'ailleurs pas à l'apiculture puisque j'élève également des lapins de race Rex et que je suis totalement fan de Bassets Hound !
Au quotidien, je produis principalement du miel de montagne et de sapin que je propose à la vente dans la miellerie, sur les marchés de la région et dans certains magasins avec qui je collabore activement. C'est un bonheur pour moi de vous faire découvrir des produits de qualité issus de ma production locale.
Installées au cœur du Cantal, mes ruches sont également disposées en Haute-Loire et dans le Puy-de-Dôme
Un cadre parfait où mes abeilles mènent une vie agréable en intérieur et en extérieur, en fonction des saisons.
Je suis très attentive à leur fournir les meilleures conditions de vie qui soient. Quand le climat devient trop rude pour certaines de mes ruches, j'assure leur déplacement et les garde généralement à Leyvaux.
La Miellerie est située au lieu dit Courteuge, derrière le dolmen
Découvrez Leyvaux, un havre de paix rural sans pesticides ni grandes cultures
Situé à 1000 mètres d'altitude, Leyvaux est un petit village rural à la limite du Puy-de-Dôme dans le Cantal, accueillant une quarantaine d'habitants. Niché sur le plateau, ce village offre un cadre de vie paisible où la nature est reine.
Dans cette charmante commune, vous ne trouverez aucun pesticide ni grandes cultures. Au contraire, vous serez entouré de parcelles de céréales cultivées de manière raisonnée, de prés verdoyants et d'éleveurs de bovins, ovins et caprins, pratiquant des méthodes traditionnelles d'élevage.
Le plateau de Leyvaux, avec ses paysages pittoresques, offre une vue imprenable sur la nature environnante. Les vastes prairies et les collines verdoyantes invitent à la promenade et à la contemplation de la beauté naturelle.
Leyvaux est un véritable refuge pour les amoureux de la vie rurale et les adeptes d'une agriculture respectueuse de l'environnement. Ici, vous pourrez vous ressourcer, profiter d'un air pur et vivre au rythme de la nature. Le village est le point de départ idéal pour explorer les sentiers environnants, découvrir la faune locale et partager des moments de convivialité avec les habitants.
Visitez Leyvaux et plongez-vous dans une expérience authentique au cœur d'une nature préservée. Découvrez les traditions agricoles locales, rencontrez des éleveurs passionnés et laissez-vous charmer par la quiétude de ce petit village rural d'altitude.
Retrouvez du miel produit en France sur les nombreux marchés régionaux autour d’Issoire, Brioude et de Clermont-Ferrand
En plus de ma passion pour l'apiculture et la fabrication artisanale de miel, ce métier répond également à mon amour pour les rencontres humaines. J'aime particulièrement être au contact de ma clientèle et je prends toujours plaisir à vous accueillir et à vous guider dans le choix des miels.
Pour vous fournir un service de qualité, je suis présente sur de nombreux marchés régionaux. Je parcours ainsi l'Auvergne pour vous faire découvrir mes produits artisanaux dans la joie et la bonne humeur.
Miel de montagne
Miel de sapin
Miel d'acacia
Miel de forêt
Miel de garrigue
Miel de tilleul
Miel de Bruyère
Je privilégie ainsi le naturel et la qualité de produits non modifiés en mettant en avant ce que la planète, la flore et la faune nous offrent. Mon miel de montagne a été médaillé d’or par 1001 dégustations en 2023.
Des produits artisanaux à base de miel disponibles à la miellerie
Outre le miel que je produis chaque saison, vous aurez le bonheur de retrouver à la miellerie de nombreuses friandises créées à base de miel.
Envie d’une petite pause gourmande ? À la recherche de plaisirs sucrés à offrir à la famille ou aux amis ?
Venez visiter la miellerie des Ruchers du Basset Gourmand, vous y trouverez :
- Des sucettes,
- Du pain d’épices,
- Des madeleines,
- Du nougat,
- Des bonbons,
- Etc.
Vous trouverez toujours votre bonheur en poussant les portes de mon magasin.
Vous hésitez ? Je mettrai la connaissance de mes produits à votre service et vous aiderai dans votre choix.
Lieu dit Courteuge, Derrière le dolmen
43450 Leyvaux